Symposium International de Recherche : les 28 & 29 juin 2017

Thème :
"Le rituel culinaire - cuisine et culture dans le monde globalisé du XXIe siècle" 
Cooking as a ritual. Cuisine and culture in the globalized XXIst Century World

Dates :

28 juin 2017 - 12h45/17h45 : atelier pratique
June 28, 2017 - 12:45am/5:45pm: applied workshop
29 juin 2017 - 9h/17h30 : conférence multidisciplinaire
June 29, 2017 - 9am/5:30pm: multi-disciplinary conference
> TELECHARGER LE PROGRAMME / DOWNLOAD THE PROGRAM

Billetterie Weezevent

A la une

  • Symposium et Workshop Cooking as a ritual
    Le Centre de Recherche rassemble régulièrement des chercheurs et professionnels venus du monde entier pour échanger autour des thèmes de recherche étudiés à l’Institut Paul Bocuse. Son ...

Institut Paul Bocuse

Château du Vivier - Ecully
Tél. +33 (0)4 72 18 02 20

20, place Bellecour - Lyon
Tél. +33 (0)4 78 37 23 02

Suivez-nous