Clara Rousseau

Discipline(s)

Nutrition, Comportement alimentaire , Evaluation sensorielle

Activités / CV

MES ACTIVITES

Participer et mener des projets d’amélioration du quotidien à travers l’alimentation des personnes atteintes de cancer dans leur vie avec la maladie et les traitements.

Conduite de projets dans le cadre du partenariat Centre de Recherche Institut Paul Bocuse, ELIOR et l’Institut de Cancérologie de l’Ouest.



MON PARCOURS

• 2021 – aujourd’hui : Chargée d’études Alimentation & Cancer, Centre de Recherche Institut Paul Bocuse.
• 2020 – 2021 : Master 2 Cancer, Oncology 3.0 approches omiques et médecine personnalisée - Université Claude Bernard Lyon 1, Lyon.
• 2017 – 2020 : Ecole d’ingénieur en Alimentation et Santé, parcours PREVALS Prévention Alimentation et Bénéfices Santé, orientation thématique Restauration et Hôtellerie de Santé - Institut Polytechnique UniLaSalle, Beauvais.
• 2015 – 2017 : Classe Préparatoire aux Grandes Ecoles – Biologie, Chimie, Physique et Sciences de la Terre (BCPST) – Lycée Externat des Enfants Nantais, Nantes.

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