Fairley Le Moal

Doctorante

Coordonnées

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Discipline(s)

Sociologie et anthropologie

Activités / CV

MES  ACTIVITES

Au croisement des domaines de l’anthropologie et de la sociologie de l’alimentation, de la santé, de la parenté et de la socialisation, j’interroge les dynamiques alimentaires dans des familles à Lyon et à Adelaide. Plus spécifiquement, le but de ma recherche est d’identifier les différentes formes et significations des pratiques alimentaires familiales dans des contextes sociaux et culturels particuliers. 

MA THESE 

Manger en famille. Etude des variations sociales et culturelles des pratiques alimentaires familiales, à Lyon et à Adelaide.

Résumé de la thèse

RATTACHEMENT 

Université Lumière-Lyon 2 – UMR 5283 Centre Max Weber

Flinders University – College of Nursing and Health Sciences


MON PARCOURS

  • 2019 - aujourd'hui : Doctorante au Centre de Recherche de l’Institut Paul Bocuse (Convention CIFRE) en Anthropologie et Sociologie, sous la direction de Isabelle Mallon (UMR 5283 Centre Max Weber - Université Lumière-Lyon 2) et de John Coveney (Professor of Global Food, Culture and Health, College of Nursing and Health Sciences – Flinders University). Co-encadrement par Maxime Michaud (PhD, Centre de recherche de l’Institut Paul Bocuse) et par Carol Anne Hartwick-Pflaum (PhD, Mars Food).
  • 2015 – 2018 : Responsable puis Directrice de magasin Biocoop – Lyon
  • 2014 – 2016 : Master recherche en Anthropologie – Université Lumière-Lyon 2 / Stockholm University
  •  2011 – 2013 : Master recherche Information et Communication – Université Lumière-Lyon 2
  • 2008 – 2011 : Licence d’Histoire – Université Rennes 2 / Universidad Católica Del Uruguay

Informations complémentaires

 
MES COMMUNICATIONS

• 2017
Recovering food waste and the appropriation of spaces in Lyon
Conférence “Opening the bin. New perspectives on waste culture and society from the humanities and social sciences”
Lund University – Suede

• 2017
Material and spatial practices of food recovery in Lyon
Atelier “Deuxième vie des objets”
Institut des Sciences de l’Homme – Lyon


MA THESE EN 6 MOTS CLEFS
Manger en famille – pratiques alimentaires – parenté et socialisation – santé et bien-être – ethnographie - Lyon-Adelaide

MA PAGE PROFIL 
www.linkedin.com/in/fairleylemoal

Institut Paul Bocuse

Château du Vivier - Ecully - France
Tel: +33 (0)4 72 18 02 20

20, place Bellecour - Lyon - France
Tel: +33 (0)4 78 37 23 02

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