Carole Jegou

Docteur en sciences économiques


Carole Jegou

Activités / CV

Ma discipline
Sciences économiques, économie expérimentale, économie comportementale, expérimentations de terrain.

Mon CV

Ingénieure agroalimentaire diplômée d’AGROCAMPUS OUEST Rennes en 2009.
Spécialisation en statistiques appliquées au laboratoire LMA2.

Informations complémentaires

Mon sujet de thèse au Centre de Recherche
Perception et valorisation des produits en restauration : comment concevoir et mettre à disposition une offre à forte valeur ajoutée ?

Moi en 5 mots clefs
Agroalimentaire - Restauration hors-domicile - Comportement du consommateur - Evaluation sensorielle

Institut Paul Bocuse

Château du Vivier - Ecully - France
Tel: +33 (0)4 72 18 02 20

20, place Bellecour - Lyon - France
Tel: +33 (0)4 78 37 23 02

Contact

Bénédicte Simon
Sales & Marketing Manager Research Center
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+33 (0)4 26 20 71 85

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