Xavier Allirot

Chercheur nutrition et comportement alimentaire au Basque Culinary Center (San Sebastián)


Xavier Allirot

Activités / CV

Ma discipline
Nutrition et comportement alimentaire.
Coordination scientifique du projet Européen SIforAGE (Social innovation on active and healthy ageing for sustainable economic growth).

Mon CV

2012 : Doctorat en Nutrition Humaine - Université Claude Bernard Lyon 1
2002-2006 : Chargé d'étude INSERM (Saint Pierre de La Réunion)
2001 : Master Nutrition et Alimentation dans les pays en développement - Université Montpellier 2
2000 : Ingénieur agroalimentaire - AgroSup Dijon

Informations complémentaires

Mon sujet de thèse au Centre de Recherche
Conséquences métaboliques et comportementales de l’augmentation de la fréquence des prises alimentaires.
 
Moi en 5 mots clefs
Ecoute - Rigueur - Optimisme - Alimentation - Santé

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