Manger en famille à Lyon et à Adélaïde (France - Australie). Ethnographie des activités alimentaires quotidiennes, des pratiques commensales et des interactions familiales à la maison.

Thèse
Doctorants :
Fairley LE MOAL
Mots clés :
Manger en famille – Pratiques alimentaires – parenté et socialisation – santé et bien-être – ethnographie - Lyon-Adelaide
Directeur de thèse :
I. Mallon, Université Lumière-Lyon 2 - J. Coveney, Flinders University - (co-encadrement : M. Michaud, IPBR - C. A. Pflaum-Hartwick - Mars Food)

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