L'équipe

Les membres du Centre de Recherche






















A la une

  • Symposium et Workshop Cooking as a ritual
    Le Centre de Recherche rassemble régulièrement des chercheurs et professionnels venus du monde entier pour échanger autour des thèmes de recherche étudiés à l’Institut Paul Bocuse. Son ...

Institut Paul Bocuse

Château du Vivier - Ecully
Tél. +33 (0)4 72 18 02 20

20, place Bellecour - Lyon
Tél. +33 (0)4 78 37 23 02

Appel à participation

Vous consommez du café ? Vous avez un smartphone ? Participez à une étude directement sur votre smartphone. Un cadeau sera offert à chaque participant.
> Information & inscription

Vous avez également la possibilité de devenir « sujet d’expérience »
en participant à des enquêtes et/ou en étant filmé pendant un repas.
> Contact

Suivez-nous