L'équipe

Les membres du Centre de Recherche

EQUIPE RECHERCHE
Recherche en Sciences Sociales
Recherche en Economie Comportementale
Recherche en Sciences Cognitives
Recherche en Nutrition et Comportement Alimentaire
EQUIPE R&D
EQUIPE MARKETING
EQUIPE SUPPORT

Découvrez nos activités en image dans notre vidéo :

EQUIPE RECHERCHE

Agnès Giboreau
Directrice de la recherche
Tél : +33 (0)4 72 18 09 81
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Recherche en Sciences Sociales

Maxime Michaud
Chargé de recherche
Tél : +33 (0)4 72 18 54 67
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Rafaël Villota
Doctorant
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Fairley Le Moal
Doctorante
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Marie Sigrist
Doctorante
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Recherche en Alimentation durable et Restauration

Maxime Sebbane
Responsable de programme de Recherche
Tél : +33 (0)4 72 18 54 65
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Camille Massey
Doctorante
Tél : +33 (0)4 72 18 54 65
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Recherche en Sciences Cognitives

Jérémie Lafraire
Chargé de recherche
Tél : +33 (0)4 72 18 54 61
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Damien Foinant
Doctorant
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Abigail Pickard
Doctorante
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Morgane Dantec
Doctorante
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Recherche en Nutrition et Comportement Alimentaire

Anestis Dougkas
Chargé de recherche
Tél : +33 (0)4 72 18 54 61
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Maria Nogueira
Chargée de missions
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Kenza Drareni
Doctorante
Tél : +33 (0)4 72 18 54 66
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Erika Guyot
Doctorante
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EQUIPE R&D

Estelle Petit
R&D Manager
Tél : +33 (0)4 72 18 54 60
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Florent Boivin
MOF 2011 - Chef de cuisine formateur - Consultant
Tél : +33 (0)4 72 18 54 60
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Céline Patois
Chargée de Projets R&D
Tél : +33 (0)4 72 18 54 60
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Julien Ferretti
Chef - Chargé de Projets Culinaires
Tél : +33 (0)4 72 18 54 60
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EQUIPE MARKETING

Laura Zerbini
Chargée de Projets Consumer & Market Insights
Tél : +33 (0)4 72 18 54 64
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EQUIPE SUPPORT

Bénédicte Simon
Responsable Commercial & Marketing
Tél : +33 (0)4 26 20 71 85
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Olga Mélique
Grant Administration Officer
Tél : +33 (0)4 72 18 54 69
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A la une

Altered taste Symposium
A Symposium on altered taste organised by three partners : Flinders University (AU), Newcastle University (UK) and the Institut Paul Bocuse Research Center.

Institut Paul Bocuse

Château du Vivier - Ecully - France
Tel: +33 (0)4 72 18 02 20

20, place Bellecour - Lyon - France
Tel: +33 (0)4 78 37 23 02

Contact

Bénédicte Simon
Sales & Marketing Manager Research Center
Envoyer un email
+33 (0)4 26 20 71 85

Carrière

> Assistant(e) administration des subventions de recherche
> Assistant(e) du Centre de Recherche
> Chargé(e) de mission financement de la recherche
> Chef(fe) R&D
> PhD cancer eating pleasure and somesthesia
> PhD increasing softer dairy food intakes

Appel à participation

Dans le cadre d'un projet de recherche, nous avons besoin de sujets de plus de 18 ans atteints ou non de cancer, pour répondre à un questionnaire en lien avec votre alimentation. (10 minutes maximum)
> Questionnaire