Marion Esteve

Discipline(s)

Innovation, Sciences des aliments, Industries agroalimentaires, Restauration hors foyer

Activités / CV

MES ACTIVITES

• Réalisation de terrains culinaires aux côtés des experts de l’Institut Lyfe
• Coordination de la préparation des sessions, participation aux essais et contribution à la mise en forme des données recueillies.
• Communication sur les différents évènements de l’activité R&D du Centre de recherche (Projets, partenariats, développement du pôle…).

MON PARCOURS

• 2023-aujourd'hui: Cheffe, cheffe de projets culinaires, Centre de Recherche de l'Institut Lyfe
• 2020-2022: Master in Culinary Leadership & Innovation, Institut Lyfe
• 2017-2020: Bachelor en Art Culinaire et Management de la Restauration, Insitut Lyfe

Informations complémentaires

MOI EN 5 MOTS CLEFS
Tendance - Design - France & International - Créativité- Agroalimentaire

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