Reisya Rizki Riantiningtyas

Doctorante

Coordonnées

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Discipline(s)

Nutrition, Comportement alimentaire , Evaluation sensorielle, Innovation

Activités / CV

MA THESE
La somesthésie chez les patients cancéreux : variabilité et influence sur l'expérience alimentaire
RATTACHEMENTS
Université Lyon 1
Centre de recherche de l'Institut Paul Bocuse
Université de Copenhague

MON PARCOURS

  • Janvier 2021- actuellement : Doctorante au Centre de Recherche de l'Institut Paul Bocuse. Dirigé par le Dr Florence Carrouel (Université lyon 1), le Dr Anestis Dougkas (Centre de recherche de l'Institut Paul Bocuse) et le Prof. Wender Bredie (Université de Copenhague).
  • Janvier 2020- décembre 2020 : Assistant de recherche à l'Université de Copenhague
MON EDUCATION
  • 2017-2019 : MSc en innovation alimentaire et santé, Université de Copenhague, Danemark
  • 2012-2016 : Licence en sciences de la nutrition, Université agricole de Bogor, Indonésie

Informations complémentaires

MES RECHERCHES EN 5 MOTS CLEFS
Somesthésie, cancer, perception de la sensation en bouche, préférence alimentaire, conception des aliments

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