Reisya Rizki Riantiningtyas
Discipline(s)
Nutrition, Comportement alimentaire , Evaluation sensorielle, InnovationActivités / CV
MA THESELa somesthésie chez les patients cancéreux : variabilité et influence sur l'expérience alimentaire
RATTACHEMENTS
Université Lyon 1
Centre de recherche de l'Institut Paul Bocuse
Université de Copenhague
MON PARCOURS
- Janvier 2021- actuellement : Doctorante au Centre de Recherche de l'Institut Paul Bocuse. Dirigé par le Dr Florence Carrouel (Université lyon 1), le Dr Anestis Dougkas (Centre de recherche de l'Institut Paul Bocuse) et le Prof. Wender Bredie (Université de Copenhague).
- Janvier 2020- décembre 2020 : Assistant de recherche à l'Université de Copenhague
- 2017-2019 : MSc en innovation alimentaire et santé, Université de Copenhague, Danemark
- 2012-2016 : Licence en sciences de la nutrition, Université agricole de Bogor, Indonésie
Informations complémentaires
MES RECHERCHES EN 5 MOTS CLEFS
Somesthésie, cancer, perception de la sensation en bouche, préférence alimentaire, conception des aliments
Somesthésie, cancer, perception de la sensation en bouche, préférence alimentaire, conception des aliments
Institut Paul Bocuse
Château du Vivier - Ecully - France
Tel: +33 (0)4 72 18 02 20
20, place Bellecour - Lyon - France
Tel: +33 (0)4 78 37 23 02
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20, place Bellecour - Lyon - France
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